日本各地の厳選素材を集め
、四季を慈しみ、趣向をこらした
懐石料理を心をこめて
一期一会の想いを胸に、日本各地から旬と鮮度に
こだわり厳選した山海の恵みを
季節を感じながら伝統の技で魅せる
北瑞苑の懐石料理。
都会の喧騒を忘れ、極上のおもてなしと、
湯の聖地・有馬「中の坊瑞苑」で培われた
日本料理の真髄をお愉しみください。
大切な時を美しく彩る
北瑞苑の懐石料理
ご接待・お顔合わせやご結納・お祝い・ご法事・
女子会や同窓会など、ご利用の目的に合った
最適なプランをご用意しております。
お子様用のメニューやお椅子などもご用意して
おりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
お顔合わせ・ご結納プラン
お祝い用の器でご用意致します。ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
下記のお献立は10月下旬~のご用意となります。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
お顔合わせ
ご結納のお席
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KANRAKU COURSE
寛楽コース
10,230円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 落花生豆腐 帆立焼霜
茎山葵 花穂
美味出汁ジュレ煮物椀 蟹真蒸 蕪煮 平茸
軸菜 紅葉人参 松葉柚子お造り 鯛 烏賊 間八 鮪 八寸 ふぐ唐揚げ 蓮根餅 貝割れ 生姜餡
牛ロース蒸し煮 カリフラワー甘酢漬け 酢橘だれ
銀鮭松前寿し 有馬カステラ(青実山椒)
法蓮草黄味酢和え ざくろ
零余子 汲み湯葉 胡麻クリーム強肴 牡蠣柳川鍋 三つ葉 白葱
とき卵 絹豆腐
紅葉麩 黒七味ご飯 富士の介と木の子の炊き込みご飯 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート 渋皮栗のムース 柿 黒豆
渋皮栗 オレンジジュレ ココアパウダー寛楽コースイメージ
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TAKARABUNE COURSE
宝船コース
13,200円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆霙和え いくら 丹波占地
土佐酢 振り柚子煮物椀 牡蠣磯辺揚げ 蕪煮 平茸
紅葉人参 軸菜 松葉柚子お造り 鯛 烏賊 間八 鮪 八寸 ふぐ唐揚げ 蓮根餅 貝割れ 生姜餡
牛ロース蒸し煮 カリフラワー甘酢漬け 酢橘だれ
銀鮭松前寿し 有馬カステラ(青実山椒)
法蓮草黄味酢和え ざくろ
零余子 汲み湯葉 胡麻クリーム強肴 魳と海老芋のチーズ西京鍋
水菜 白葱
絹豆腐 椎茸 黒七味ご飯 富士の介と木の子の炊き込みご飯又は鯛煮麺
よりお選びください
(6名様以上の場合はご予約時にお選び下さい)止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート 渋皮栗のムース 柿 黒豆
渋皮栗 オレンジジュレ ココアパウダー -
SOUBU COURSE
雙舞コース
15,950円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆霙和え いくら 丹波占地
土佐酢 振り柚子煮物椀 牡蠣磯辺揚げ 蕪煮 平茸
紅葉人参 軸菜 松葉柚子お造り 羽太 雲子ポン酢 烏賊雲丹 鮪 八寸 金目鯛柚子胡椒焼き 畳鰯 青唐辛子
牛ロース蒸し煮 カリフラワー甘酢漬け 酢橘だれ
甘海老握り 浅葱 炒り胡麻 胡麻醤油
帆立黄味酢和え 法蓮草 ざくろ強肴 魳と海老芋のチーズ西京鍋
水菜 白葱
絹豆腐 椎茸 黒七味ご飯 百合根ご飯
いくら 三ツ葉 振り柚子止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 果物 洋梨 マスカット
香り蜜「雙舞(そうぶ)=二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」
(ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します)
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CELEBRATION KAISEKI
お祝い懐石
12,650円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆霙和え いくら 丹波占地
土佐酢 振り柚子煮物椀 蟹真蒸 蕪煮 平茸
軸菜 紅葉人参 松葉柚子お造り 鯛 烏賊 間八 鮪 八寸 ふぐ唐揚げ 蓮根餅 貝割れ 生姜餡
牛ロース蒸し煮 カリフラワー甘酢漬け 酢橘だれ
銀鮭松前寿し 有馬カステラ(青実山椒)
法蓮草黄味酢和え ざくろ
零余子 汲み湯葉 胡麻クリーム強肴 魳と海老芋のチーズ西京鍋
水菜 白葱
絹豆腐 椎茸 黒七味ご飯 富士の介と木の子の炊き込みご飯 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート 渋皮栗のムース 柿 黒豆
渋皮栗 オレンジジュレ ココアパウダーお祝い懐石イメージ
(お赤飯・お祝箸付)
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
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YANAGI
柳(昼席のみ)
8,250円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 落花生豆腐 帆立焼霜
茎山葵 花穂
美味出汁ジュレ煮物椀 蟹真蒸 蕪煮 平茸
軸菜 紅葉人参 松葉柚子お造り 鯛 烏賊 鮪 八寸 ふぐ唐揚げ 蓮根餅 貝割れ 生姜餡
牛ロース蒸し煮 カリフラワー甘酢漬け 酢橘だれ
銀鮭松前寿し 有馬カステラ(青実山椒)
法蓮草黄味酢和え ざくろ
零余子 汲み湯葉 胡麻クリーム強肴 牡蠣柳川鍋 三つ葉 白葱
とき卵 絹豆腐
紅葉麩 黒七味ご飯 木の子ご飯 栗 人参
銀杏 三つ葉 振り柚子止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート 渋皮栗のムース 柿 黒豆
渋皮栗 オレンジジュレ ココアパウダー -
KIKU
菊
9,900円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 落花生豆腐 帆立焼霜
茎山葵 花穂
美味出汁ジュレ煮物椀 蟹真蒸 蕪煮 平茸
軸菜 紅葉人参 松葉柚子お造り 鯛 鮪 間八
ベビーリーフ 土佐酢だれ八寸 ふぐ唐揚げ 蓮根餅 貝割れ 生姜餡
牛ロース蒸し煮 カリフラワー甘酢漬け 酢橘だれ
銀鮭松前寿し 有馬カステラ(青実山椒)
法蓮草黄味酢和え ざくろ
零余子 汲み湯葉 胡麻クリーム強肴 牡蠣柳川鍋 三つ葉 白葱
とき卵 絹豆腐
紅葉麩 黒七味ご飯 富士の介と木の子の炊き込みご飯 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート 渋皮栗のムース 柿 黒豆
渋皮栗 オレンジジュレ ココアパウダー -
BOTAN
牡丹
15,950円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆霙和え いくら 丹波占地
土佐酢 振り柚子煮物椀 牡蠣磯辺揚げ 蕪煮 平茸
紅葉人参 軸菜 松葉柚子お造り 羽太 雲子ポン酢 烏賊雲丹 鮪 八寸 金目鯛柚子胡椒焼き 畳鰯 青唐辛子
牛ロース蒸し煮 カリフラワー甘酢漬け 酢橘だれ
甘海老握り 浅葱 炒り胡麻 胡麻醤油
帆立黄味酢和え 法蓮草 ざくろ強肴 魳と海老芋のチーズ西京鍋
水菜 白葱
絹豆腐 椎茸 黒七味ご飯 百合根ご飯
いくら 三ツ葉 振り柚子止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 果物 洋梨 マスカット
香り蜜牡丹イメージ
同窓会・女子会・宴会プラン
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平日昼席限定
最長4時間ロングステイプラン・
アフタヌーンティー付き7,600円(税込・サ込)
※インボイス制度対応に伴い、記載の金額に加え、お会計時に別途端数料金が発生する場合がございます。
※3日前までに要予約。
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。ランチコースにワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
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最長4時間ロングステイ懐石プラン・
アフタヌーンティー付き11,100円(税込・サ込)
※インボイス制度対応に伴い、記載の金額に加え、お会計時に別途端数料金が発生する場合がございます。
※3日前までに要予約。
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。本格懐石にワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
※土日祝日のお昼席もご利用頂けます。イメージ
アフタヌーンティー
ランチを含む全コースのデザートを+1,980円(税込・サ別)でホットコーヒー付のアフタヌーンティーに変更できます。
※要予約
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※アフタヌーンティー単品ではご予約いただけません。
別途コース料理と合わせてご予約ください。
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お子様用メニュー
お子様用のメニューの他、お祝い用の「お食い初め膳」・「祝鯛塩焼」もご用意しております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
ママ友・女子会
などのお席
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お子様弁当
3,850円(税込・サービス料別)
にぎり寿司、天ぷら、焼き魚、野菜炊き合わせ、他、デザート付き
出汁巻きうどんセット
2,200円(税込・サービス料別)
だしまき玉子、稲庭うどん(温・冷)、デザート付き
別注)祝鯛塩焼
一匹 12,000円(税込・サービス料別)
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お子様プレート
3,850円(税込・サービス料別)
天使の海老フライ、ハンバーグ、唐揚げ、ポテトフライ、牛時雨丼、バニラアイス 等
お子様用 お食い初め膳
3,300円(税込・サービス料別)
※他割引サービスとの併用は出来ません。
※別途テーブル一般席10%、個室15%のサービス料を頂戴しております。