
日本各地の厳選素材を集め
、四季を慈しみ、趣向をこらした
懐石料理を心をこめて
一期一会の想いを胸に、日本各地から旬と鮮度に
こだわり厳選した山海の恵みを
季節を感じながら伝統の技で魅せる
北瑞苑の懐石料理。
都会の喧騒を忘れ、極上のおもてなしと、
湯の聖地・有馬「中の坊瑞苑」で培われた
日本料理の真髄をお愉しみください。
大切な時を美しく彩る
北瑞苑の懐石料理
ご接待・お顔合わせやご結納・お祝い・ご法事・
女子会や同窓会など、ご利用の目的に合った
最適なプランをご用意しております。
お子様用のメニューやお椅子などもご用意して
おりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ。
お顔合わせ・ご結納プラン
お祝い用の器でご用意致します。ご希望によりお祝いのお軸と赤毛氈をご用意致します。
下記のお献立は3月下旬~のご用意となります。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
お顔合わせ
ご結納のお席
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KANRAKU COURSE
寛楽コース
10,230円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 花びら豆腐 桜葉 浅利 桜海老
うすい豆擦り流し 美味出汁ジュレ煮物椀 帆立山椒真蒸 蓮麩 白木耳 打ち茗荷 木の芽 お造り 鯛 烏賊 間八 鮪 八寸 太刀魚餅粉揚げ スナックエンドウ 黄味酢タルタル
富士の介松前寿司 ミニトマト桜酒漬け
蛍烏賊 もずく酢 擦り生姜
汲み湯葉白和え 法蓮草 人参 厚焼き玉子強肴 桜鯛と春野菜の小鍋仕立て
筍 若布 京水菜
花びら麩 菜種 黒七味ご飯 白魚ご飯 いくら 薄揚げ 針大葉 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート マンゴームース 苺 マンゴーピューレ
ブルーベリー 桜ジュレ寛楽コースイメージ
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TAKARABUNE COURSE
宝船コース
13,200円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆焼霜 黄ニラ モロッコ隠元豆
花穂 チーズポン酢煮物椀 金目鯛葛打ち 絹揚げ 白木耳
打ち茗荷 木の芽お造り 鯛 烏賊 間八 鮪 八寸 太刀魚餅粉揚げ スナックエンドウ 黄味酢タルタル
富士の介松前寿司 ミニトマト桜酒漬け
蛍烏賊 もずく酢 擦り生姜
汲み湯葉白和え 法蓮草 人参 厚焼き玉子強肴 伝助穴子のすき鍋 筍 新玉葱 菜種
京水菜 花びら麩 溶き卵 粉山椒ご飯 白魚ご飯 いくら 薄揚げ 針大葉 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート マンゴームース 苺 マンゴーピューレ
ブルーベリー 桜ジュレ -
SOUBU COURSE
雙舞コース
15,950円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆焼霜 黄ニラ モロッコ隠元豆
花穂 チーズポン酢煮物椀 金目鯛葛打ち 絹揚げ 白木耳
打ち茗荷 木の芽お造り 伊佐木 間八 烏賊 鮪 八寸 帆立おかき揚げ スナックエンドウ らっきょう卸し
サーロイン蒸し煮
小玉葱コンソメ煮 タスマニアマスタード
鬼海老漬け握り 振り柚子 桜葉
汲み湯葉白和え 法蓮草 人参
もずく酢 蛍烏賊 擦り生姜強肴 伝助穴子のすき鍋 筍 新玉葱 菜種
京水菜 花びら麩 溶き卵 粉山椒ご飯 白魚と筍釜ご飯 薄揚げ 叩き木の芽 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 果物 苺 日向夏 桜ジュレ 「雙舞(そうぶ)=二人で舞う意。顔合わせや結納に良い言葉」
(ご希望によりお赤飯・お祝箸をご用意致します)
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CELEBRATION KAISEKI
お祝い懐石
12,650円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆焼霜 黄ニラ モロッコ隠元豆
花穂 チーズポン酢煮物椀 帆立山椒真蒸 蓮麩 白木耳 打ち茗荷 木の芽 お造り 鯛 烏賊 間八 鮪 八寸 太刀魚餅粉揚げ スナックエンドウ 黄味酢タルタル
富士の介松前寿司 ミニトマト桜酒漬け
蛍烏賊 もずく酢 擦り生姜
汲み湯葉白和え 法蓮草 人参 厚焼き玉子強肴 伝助穴子のすき鍋 筍 新玉葱 菜種
京水菜 花びら麩 溶き卵 粉山椒ご飯 白魚ご飯 いくら 薄揚げ 針大葉 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート マンゴームース 苺 マンゴーピューレ
ブルーベリー 桜ジュレお祝い懐石イメージ
(お赤飯・お祝箸付)
※長寿のお祝いに赤・紫・黄のちゃんちゃんこ貸出しております
ご予約の際にお申し付け下さい。
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YANAGI
柳(昼席のみ)
8,250円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 花びら豆腐 桜葉 浅利 桜海老
うすい豆擦り流し 美味出汁ジュレ煮物椀 帆立山椒真蒸 蓮麩 白木耳 打ち茗荷 木の芽 お造り 鯛 間八 鮪 八寸 太刀魚餅粉揚げ スナックエンドウ 黄味酢タルタル
富士の介松前寿司 ミニトマト桜酒漬け
蛍烏賊 もずく酢 擦り生姜
汲み湯葉白和え 法蓮草 人参 厚焼き玉子強肴 桜鯛と春野菜の小鍋仕立て
筍 若布 京水菜
花びら麩 菜種 黒七味ご飯 しらす梅紫蘇ご飯 薄揚げ
叩き梅 針大葉 錦胡麻止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート マンゴームース 苺 マンゴーピューレ
ブルーベリー 桜ジュレ -
KIKU
菊
9,900円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 花びら豆腐 桜葉 浅利 桜海老
うすい豆擦り流し 美味出汁ジュレ煮物椀 帆立山椒真蒸 蓮麩 白木耳 打ち茗荷 木の芽 お造り 鯛 鮪 烏賊 八寸 太刀魚餅粉揚げ スナックエンドウ 黄味酢タルタル
富士の介松前寿司 ミニトマト桜酒漬け
蛍烏賊 もずく酢 擦り生姜
汲み湯葉白和え 法蓮草 人参 厚焼き玉子強肴 桜鯛と春野菜の小鍋仕立て
筍 若布 京水菜
花びら麩 菜種 黒七味ご飯 白魚ご飯 いくら 薄揚げ 針大葉 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 デザート マンゴームース 苺 マンゴーピューレ
ブルーベリー 桜ジュレ -
BOTAN
牡丹
15,950円(税込・サ別)
食前酒 山桃ワイン 先付 鰆焼霜 黄ニラ モロッコ隠元豆
花穂 チーズポン酢煮物椀 金目鯛葛打ち 絹揚げ 白木耳
打ち茗荷 木の芽お造り 伊佐木 間八 烏賊 鮪 八寸 帆立おかき揚げ スナックエンドウ らっきょう卸し
サーロイン蒸し煮
小玉葱コンソメ煮 タスマニアマスタード
鬼海老漬け握り 振り柚子 桜葉
汲み湯葉白和え 法蓮草 人参
もずく酢 蛍烏賊 擦り生姜強肴 伝助穴子のすき鍋 筍 新玉葱 菜種
京水菜 花びら麩 溶き卵 粉山椒ご飯 白魚と筍釜ご飯 薄揚げ 叩き木の芽 止椀 赤出し 若芽 青葱 豆腐 粉山椒 果物 苺 日向夏 桜ジュレ 牡丹イメージ
同窓会・女子会・宴会プラン
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平日昼席限定
最長4時間ロングステイプラン・
アフタヌーンティー付き7,600円(税込・サ込)
※インボイス制度対応に伴い、記載の金額に加え、お会計時に別途端数料金が発生する場合がございます。
※3日前までに要予約。
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。ランチコースにワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
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最長4時間ロングステイ懐石プラン・
アフタヌーンティー付き11,100円(税込・サ込)
※インボイス制度対応に伴い、記載の金額に加え、お会計時に別途端数料金が発生する場合がございます。
※3日前までに要予約。
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※他割引サービスとの併用は出来ません。掘り炬燵式完全個室確約、上質なプライベートな空間でごゆっくりおくつろぎ頂けます。本格懐石にワンドリンクと食後にアフタヌーンティー付き。
※土日祝日のお昼席もご利用頂けます。イメージ
アフタヌーンティー
ランチを含む全コースのデザートを+1,980円(税込・サ別)でホットコーヒー付のアフタヌーンティーに変更できます。
※要予約
※1グループ 10名様までのご用意となります。
※アフタヌーンティー単品ではご予約いただけません。
別途コース料理と合わせてご予約ください。
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お子様用メニュー
お子様用のメニューの他、お祝い用の「お食い初め膳」・「祝鯛塩焼」もご用意しております。
詳しくはお問い合わせくださいませ。
北瑞苑
ワンポイント
アドバイスADVICE
ママ友・女子会
などのお席
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お子様弁当
3,850円(税込・サービス料別)
にぎり寿司、天ぷら、焼き魚、野菜炊き合わせ、他、デザート付き
出汁巻きうどんセット
2,200円(税込・サービス料別)
だしまき玉子、稲庭うどん(温・冷)、デザート付き
別注)祝鯛塩焼
一匹 12,000円(税込・サービス料別)
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お子様プレート
3,850円(税込・サービス料別)
天使の海老フライ、ハンバーグ、唐揚げ、ポテトフライ、牛時雨丼、バニラアイス 等
お子様用 お食い初め膳
3,300円(税込・サービス料別)
※他割引サービスとの併用は出来ません。
※別途テーブル一般席10%、個室15%のサービス料を頂戴しております。